当前位置：首页 > 高级搜索> 乳鸽的做法
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飞黄腾达（椒香乳鸽）的做法
此菜的创新做法，是先用青花椒、小米辣椒、以及蔬菜料来腌制乳鸽，再入清水锅煮熟，刷脆皮水后炸制，成菜有一股独特的麻香鲜辣风味。
浏览数：43 更新时间：2021-01-07
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鹰嘴豆拌乳鸽的做法
成菜肉爽味鲜，卤香入味。
浏览数：36 更新时间：2020-08-12
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烧椒乳鸽的做法
成菜鲜辣可口，十分鲜美。
浏览数：28 更新时间：2020-05-19
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椒香乳鸽的做法
此菜的创新做法，是先用青花椒、小米辣椒、以及蔬菜料来腌制乳鸽，再入清水锅煮熟，刷脆皮水后炸制，成菜有一股独特的麻香鲜辣风味。
浏览数：28 更新时间：2020-02-12
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盐焗香茅乳鸽的做法
这道菜品选用大量香茅烹制，焗制后入铺有粗盐粒的煲中，成菜在揭开盖子的瞬间，散发出清新的香茅与焗好的乳鸽的混合香气，香而不腻，乳鸽皮色金黄，肉质鲜嫩多汁。
浏览数：63 更新时间：2020-01-06
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藤椒咸香鸽的做法
成菜咸香味美，十分可口。
浏览数：31 更新时间：2019-12-09
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茶韵麻油鸽的做法
成菜外酥内鲜，十分鲜香。
浏览数：26 更新时间：2019-10-29
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碎米乳鸽的做法
成菜造型精致，十分香口。
浏览数：35 更新时间：2019-10-10
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香矛辣乳鸽的做法
成菜外酥内鲜，鲜辣可口。
浏览数：26 更新时间：2019-07-29
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澳带生炒乳鸽松的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：15 更新时间：2019-07-17
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果木烟熏乳鸽的做法
此菜将乳鸽先卤后炸，使其色泽棕红，酱香浓郁，外酥里嫩；上桌后再用烟熏枪现场熏制，将整个过程呈现在客人眼前，只需短短2分钟，就为乳鸽增加了一丝诱人的烟熏香气。
浏览数：44 更新时间：2018-11-14
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碳烤乳鸽的做法
来吃饭的都会点击这道碳烧乳鸽，此菜也不便宜，一只乳鸽售价68元。问其原因可能就是菜品味道适合他们吧，毕竟餐饮以味道为“王”。
浏览数：47 更新时间：2018-09-26
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香卤泡乳鸽的做法
乳鸽是很多酒店的招牌菜，但是我们这款乳鸽在制作时更加讲究。从选料到卤制，从挂上皮水到浸炸，每一步都有特色之处。
浏览数：30 更新时间：2018-09-05
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龙皇太子鸽的做法
烧腊总管张伟分享——龙皇太子鸽
浏览数：29 更新时间：2018-04-17
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生炸妙龄乳鸽的做法
烧腊总管张伟分享——生炸妙龄乳鸽
浏览数：40 更新时间：2018-04-17
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脆皮乳鸽的做法
脆皮乳鸽
浏览数：23 更新时间：2017-08-26
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香草辣乳鸽的做法
从外表看，此菜和脆皮乳鸽没有什么区别，但吃到嘴里，香茅草的味道突出，辣味层次丰富。
浏览数：34 更新时间：2017-06-13
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荷香焗乳鸽的做法
成菜肉质鲜香，十分惹味。
浏览数：24 更新时间：2017-02-08
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香茅焗乳鸽的做法
成菜外宿内鲜，肉质鲜嫩多汁。
浏览数：34 更新时间：2017-02-06
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香槟烧乳鸽的做法
成菜汁香味香，肉质鲜嫩。
浏览数：39 更新时间：2016-12-25