您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 湘菜 湘菜 东坡大片肉的做法 2016-09-29 15:01:00湘菜 成菜酱香味浓郁,口感软糯。 资料:主料:带皮五花肉。配料:笋丝1两,梅菜干1两。调料:盐10克,油150克,酱油20克,蚝油5克,味精过量。制造办法:1.用秘制卤汁卤制五花肉。2.把笋丝和梅菜干炒香,铺入锅底。3.把卤制好的五花肉切大片,再烧制。4.放入铺有笋丝和梅菜的锅中即可。特点:酱香味浓郁,口感软糯。 很赞哦! () 东坡大片肉 东坡大片肉的做法 带皮五花肉的做法 笋丝的做法 上一篇 辣酒煮小花螺的做法 需要注意煮花螺的火候,沸水不能过大,要小火煮制,否则肉质容易变老。 下一篇 老鸭笋尖的做法 老鸭笋尖,汤清味美、营养丰富,鸭肉清香软烂、笋尖清爽。 相关 香草芒果风味鸡的做法 外婆豆豉肉的做法 砂锅野山菌的做法 香辣罗氏虾的做法 秘卤鸭下巴的做法 杏香锅粘拼鱼松的做法 潇湘一品鸭的做法 青椒炒鲜鲍的做法 发丝脆骨的做法 丰收的做法