您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 鲁菜 鲁菜 麻酱茄子配金蒜的做法 2019-10-14 15:44:00鲁菜 李保平红菜——麻酱茄子配金蒜 <原料>茄子,大蒜。<调料>麻汁酱,蒜汁,香油,陈醋,味极鲜酱油,白糖,色拉油,盐,吉士粉。<做法>1.茄子去皮,改刀成生长条,撒盐蒸透至熟,备用。2.大蒜切成蒜米,参加吉士粉拌均,入七成热油炸至酥脆备用。3.将蒸好的茄子参加芝麻酱、蒜汁等调味品调制入味,装盘,撒上炸制好的金祘米即可。<特点>创意与滋味完满结合。 很赞哦! () 麻酱茄子配金蒜 麻酱茄子配金蒜的做法 茄子的做法 麻汁酱 菜谱大全 最新菜品 上一篇 浮油鸡片的做法 成菜中的鸡片鲜、嫩、软、滑,色泽洁白。 下一篇 浮油鱼片的做法 浮油鱼片是由传统鲁菜——浮油鸡片演变而来,成菜洁白鲜嫩,汤汁透明,清香利口,老幼咸宜。 相关 榄角酱腊八豆蒸排骨的做法 返沙白玉菇的做法 辣炖臭鳜鱼的做法 招牌酸汤小滑肉的做法 极品烧牛肉酿茄的做法 手撕烤牛膝的做法 空心玻璃丸子的做法 糟熘鱼片的做法 扒鱼福的做法 奶汤蒲菜的做法