做菜溜

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京菜

老北京京酱肉丝的做法

2016-07-08 16:16:00京菜
成菜酱香味浓,口感独特,值得作为餐厅特色北京菜推出。

【北京菜】老北京京酱肉丝

原料:

猪颈肉、大葱白、黄酱、料酒、香油、春饼


做法:

1、将猪颈肉切丝,下锅煸至出香味出锅。

2、香油炒黄酱烹料酒,出香味后下肉丝葱丝翻炒装盘即可。


特点:

酱香味浓,口感共同。


制造人:甄建军