做菜溜

您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜

川菜

香辣猪脆骨的做法

2020-05-12 14:48:00川菜
成菜香辣可口,外酥内脆,口感丰富。

【酒楼菜】香辣猪脆骨

制造:

1.把浆好的猪脆骨入油锅,炸至色金黄便倒出来沥油。

2.锅留底油,下干青花椒、干辣椒节、姜片、蒜片、葱颗、青红椒颗、小米椒节和香辣酱先炒香,等倒入猪脆骨并加盐、味精、香油炒匀当前,撒入油炸花生米和熟芝麻,炒匀即可装盘。