您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 麻婆婆脆豆腐的做法 2016-11-16 15:16:00川菜 成菜豆腐外脆内嫩,十分鲜香。 资料:原料:嫩豆腐800克,时蔬菜丝100克,宜宾芽菜末10克五花肉末5克。调料:黄贡椒50克,鸡汁5克,白糖1克,味精2克。制造:1、将豆腐切1厘米厚、4厘米宽的片。2、将炒锅放入色拉油50克,烧至八成热,放入切好的豆腐,煎至两面金黄。3、另起炒锅,放入10克猪油烧热,下入肉丁、芽菜末和黄贡椒煸炒,再放入煎好的豆腐,用高汤50克焖3分钟,时蔬菜丝100克炒熟垫底。4、最初放入鸡汁、味精、白糖调味出锅即可。 很赞哦! () 麻婆婆脆豆腐 麻婆婆脆豆腐的做法 嫩豆腐 宜宾芽菜 上一篇 极品辽生汇的做法 咸鲜爽滑,营养丰富。 下一篇 豆瓣鲜鱼的做法 汁浓香嫩,咸鲜适口。 相关 极品麻婆豆腐的做法 花椒竹笆兔的做法 酸菜肥肠豆花的做法 麻婆豆腐烧牛肉的做法 醋椒鲫鱼的做法 腰果麻辣牛肉的做法 橙皮脆肠的做法 芋儿美蛙的做法 火把肥牛的做法 番茄面筋烩肉蟹的做法