您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 小麦炒鸡软骨的做法 2016-10-31 14:33:00川菜 成菜鸡软骨香酥爽脆,,麦香清新,咸鲜味香。 资料:主料:鸡软骨辅料:小麦、青红椒调料:姜葱汁、盐、嫩肉粉、料酒、胡椒粉、吉士粉、生粉、白糖、味精做法:1、把鸡软骨治净,纳碗后加姜葱汁、盐、嫩肉粉、料酒、胡椒粉、吉士粉和生粉码味上浆。把小麦放热水盆里先泡12小时,沥水后再入笼蒸1小时,取出来待用。2、锅放油烧热,下鸡软骨炸至色金黄时,倒出沥油。锅留底油,先下小麦粒炒香,再倒入鸡软骨和青红椒粒,边炒边加盐、白糖和味精调味,炒匀即成。 很赞哦! () 小麦炒鸡软骨 小麦炒鸡软骨的做法 鸡脆骨 小麦 上一篇 红旗脆鳝的做法 鳝鱼的黏液需要清洗处理干净,去除血腥黏液不要。 下一篇 司马怀府鸡的做法 成菜清香味美,口感丰富。 相关 极品麻婆豆腐的做法 花椒竹笆兔的做法 酸菜肥肠豆花的做法 麻婆豆腐烧牛肉的做法 醋椒鲫鱼的做法 腰果麻辣牛肉的做法 橙皮脆肠的做法 芋儿美蛙的做法 火把肥牛的做法 番茄面筋烩肉蟹的做法