您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 香酥排骨的做法 2016-10-18 16:29:00川菜 成菜排骨外酥脆,内鲜香,卤香入味。 资料:主料:肉排辅料:姜片、葱节和香料粉、卤水、面包糠调料:盐、料酒做法:1、把肉排斩成10厘米长的节,先是用盐、料酒、姜片、葱节和香料粉腌入味,再放入卤水锅卤至软熟。2、捞出来稍稍沥水后,便逐一粘匀面包糠,待下入六成热的油锅里炸至外酥内嫩时,捞出来装盘,便可上桌。 很赞哦! () 香酥排骨 香酥排骨的做法 肉排 川式卤水 上一篇 血旺鸡杂煲的做法 菜品在烧制调味后加入鸡血块同烧入味,注意不能够过多的翻动防止血块碎掉。 下一篇 海味面的做法 成菜汤浓味鲜,十分惹味。 相关 极品麻婆豆腐的做法 花椒竹笆兔的做法 酸菜肥肠豆花的做法 麻婆豆腐烧牛肉的做法 醋椒鲫鱼的做法 腰果麻辣牛肉的做法 橙皮脆肠的做法 芋儿美蛙的做法 火把肥牛的做法 番茄面筋烩肉蟹的做法