您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 干锅土豆腊肉的做法 2016-10-21 13:50:00川菜 成菜土豆片软糯入味,腊肉咸鲜。 资料:土豆几个、红辣椒7、8根、四川腊肉12片、葱姜蒜过量、豆瓣少许、酱油少许、料酒少许、糖少许.做法:1、土豆去皮切片,红辣椒切圈,培根切小片、葱姜蒜切碎待用。2、平底锅里放一些油,比炒菜的时分略多一点,渐渐地把土豆片放出来,煎至两边发黄即可捞出。3、炒锅里放少许油,倒入一勺豆瓣,小火翻炒出红油,参加培根片,持续小火翻炒出油。4、放入葱姜蒜碎,红辣椒圈,翻炒出香味后,倒入土豆片,一勺料酒、一勺酱油,半勺糖,翻炒平均后,收干汁,加少许盐出锅。 很赞哦! () 干锅土豆腊肉 干锅土豆腊肉的做法 土豆 四川腊肉 上一篇 包谷馍馍鸡的做法 成菜鸡肉鲜香。玉米馍香脆可口。 下一篇 乡村玉米粑的做法 成菜外脆内软,十分香甜。 相关 极品麻婆豆腐的做法 花椒竹笆兔的做法 酸菜肥肠豆花的做法 麻婆豆腐烧牛肉的做法 醋椒鲫鱼的做法 腰果麻辣牛肉的做法 橙皮脆肠的做法 芋儿美蛙的做法 火把肥牛的做法 番茄面筋烩肉蟹的做法