您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 尖椒肥肠鸡的做法 2019-12-04 14:43:00川菜 成菜咸鲜可口,肥而不腻。 资料:主料:仔公鸡丁150克(带骨),鲜熟肥肠节50克,干青花椒30克,大蒜30克,子姜30克,青小米椒节100克,藕丁50克。调料:菜籽油100毫升,熟猪油50克,豆瓣、盐各过量。制造:1、将菜籽油、熟猪油放入锅中,烧至八成热时,下入鸡丁炒至水分快干,然后参加肥肠节、干青花椒、子姜和大蒜同炒至香。2、接着参加豆瓣、盐、青小米椒节和藕丁用小火炒制,时期可加大批水,充沛把花椒和辣椒味焗入鸡丁和肥肠中后,起锅装盘即成。 很赞哦! () 尖椒肥肠鸡 尖椒肥肠鸡的做法 仔公鸡 肥肠的做法 菜谱大全 最新菜品 青花椒 上一篇 葱椒芋儿鸡的做法 芋儿鸡是重庆最常见的家常菜之一,此菜将芋头先用开水煮熟,不但好去皮,而且芋头可以提前批量预熟,再用调味品和小米辣来提味,出锅的芋儿鸡干香软糯,辣而不燥。 下一篇 干捞水晶粉的做法 这是一款毛利超高的家常川菜,卖相看起来也比较清爽,水晶粉先浸泡软再入调味的汤锅内一同烧入味,突出清爽的藤椒油香,成本不高,添加的杏鲍菇、肉粒、韭菜末和粉丝同煲却很营养健康。 相关 极品麻婆豆腐的做法 花椒竹笆兔的做法 酸菜肥肠豆花的做法 麻婆豆腐烧牛肉的做法 醋椒鲫鱼的做法 腰果麻辣牛肉的做法 橙皮脆肠的做法 芋儿美蛙的做法 火把肥牛的做法 番茄面筋烩肉蟹的做法