您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 盐家(火巴)泥鳅的做法 2017-01-22 10:47:00川菜 成菜汁鲜味香,十分惹味。 做法:1、把泥鳅鱼剖开鱼腹,去净内脏和鱼头洗净,再放入高压锅里上火压熟后,出锅备用。2、炒锅内放化鸡油和化猪油烧热,下泡姜丝、子姜丝、泡萝卜丝、小米辣丁、泡椒末、拍蒜瓣等炒香,然后掺入鲜汤烧开,再把泥鳅放出来,调入鸡精、味精、醋、花椒油和香油,烧至泥鳅鱼入味后,便可起锅装盘。 很赞哦! () 盐家(火巴)泥鳅 盐家(火巴)泥鳅的做法 泥鳅 子姜 泡姜 上一篇 大巴山长酥肉的做法 色泽棕黄,酥脆爽口,咸鲜微麻。 下一篇 糯米爱上土豆的做法 口感软糯,腊香酱香蔬香相融。 相关 极品麻婆豆腐的做法 花椒竹笆兔的做法 酸菜肥肠豆花的做法 麻婆豆腐烧牛肉的做法 醋椒鲫鱼的做法 腰果麻辣牛肉的做法 橙皮脆肠的做法 芋儿美蛙的做法 火把肥牛的做法 番茄面筋烩肉蟹的做法