您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 子姜牛肉丝的做法 2017-01-06 11:45:00川菜 成菜口感丰富,十分鲜爽。 做法:1、把牛里脊肉(200克)切成粗丝,纳盆后加盐、味精、料酒、鸡蛋清(1个)和少许红薯淀粉,抓匀当前备用。2、把芹菜20克切成节;另把子姜30克、小青椒10克和小红椒10克辨别切成丝,均待用。3、锅里留大批的油烧热,先下牛肉丝炒至五分熟,再下泡辣椒节10克、泡姜丝5克和大蒜瓣5克,炒香后再把牛肉丝、子姜丝和青红椒丝下锅炒熟,勾水淀粉并淋过量的保宁醋,炒匀便可装盘上桌。 很赞哦! () 子姜牛肉丝 子姜牛肉丝的做法 牛里脊 子姜 上一篇 醪糟蒸土鸡蛋的做法 成菜清甜可口,软糯可口。 下一篇 霸王猪脸的做法 成菜口感软糯,香辣惹味。 相关 极品麻婆豆腐的做法 花椒竹笆兔的做法 酸菜肥肠豆花的做法 麻婆豆腐烧牛肉的做法 醋椒鲫鱼的做法 腰果麻辣牛肉的做法 橙皮脆肠的做法 芋儿美蛙的做法 火把肥牛的做法 番茄面筋烩肉蟹的做法