您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 酥鳞武昌鱼的做法 2016-12-06 10:44:00川菜 成菜鱼肉外酥内嫩,鲜辣入味。 资料:原料:武昌鱼1条(约700克),蒜末、葱节、姜片各少许。调料:肉桂粉、辣椒粉、盐、料酒、味精、色拉油各过量。制造:1、把武昌鱼挖鳃剖腹去内脏洗净后,对剖成两半纳盆,随后加蒜末、葱节、姜片、料酒、盐、味精、肉桂粉和辣椒粉,腌10小时入味。2、洗去武昌鱼外表腌料后,搌干水分,下入烧热的油锅炸至皮酥脆,捞出斩块装盘即成。 很赞哦! () 酥鳞武昌鱼 酥鳞武昌鱼的做法 武昌鱼 肉桂 上一篇 冷吃掌中宝的做法 成菜口感爽脆,鲜香味辣。 下一篇 泰国香菜拌雅鱼肚的做法 成菜口感丰富,十分惹味。 相关 极品麻婆豆腐的做法 花椒竹笆兔的做法 酸菜肥肠豆花的做法 麻婆豆腐烧牛肉的做法 醋椒鲫鱼的做法 腰果麻辣牛肉的做法 橙皮脆肠的做法 芋儿美蛙的做法 火把肥牛的做法 番茄面筋烩肉蟹的做法