您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 小煎仔鸡的做法 2016-12-06 10:43:00川菜 成菜鸡肉鲜辣入味。 资料:原料:仔鸡肉300克,泡椒末25克,青红七星椒节100克,子姜片40克,泡椒末少许。调料:盐、料酒、味精、水淀粉、鲜汤、菜油各过量。制造:1、把仔鸡肉斩成丁,再用盐、料酒和水淀粉码味上浆。2、锅置旺火上,注菜油烧热后,放入鸡肉丁煸炒一会儿,下入泡椒末、青红七星椒节和子姜片炒香出色,勾少许鲜汤并调入盐和味精,收汁时用水淀粉勾芡,出锅装盘即成。 很赞哦! () 小煎仔鸡 小煎仔鸡的做法 仔鸡 泡椒 青红七星椒 上一篇 乡味板肚的做法 成菜口感丰富,香辣可口。 下一篇 冷吃掌中宝的做法 成菜口感爽脆,鲜香味辣。 相关 极品麻婆豆腐的做法 花椒竹笆兔的做法 酸菜肥肠豆花的做法 麻婆豆腐烧牛肉的做法 醋椒鲫鱼的做法 腰果麻辣牛肉的做法 橙皮脆肠的做法 芋儿美蛙的做法 火把肥牛的做法 番茄面筋烩肉蟹的做法