鳕鱼柠檬盒的做法

＜原料＞

柠檬半只，鳕鱼150克，香菜13克，蒜末8克，番茄25克，鸡蛋1只。

＜调料＞

胡椒2克，盐5克，泰国甜辣酱20克。

＜做法＞

1.将鳕鱼剁成鱼蓉，参加番茄粒、蒜末、香菜粒、胡椒、盐、生粉搅拌平均做成馅料，柠檬挖空，将馅料酿出来。

2.将柠檬鳕鱼盒蒸了再煎，配上煎元贝，参加甜辣酱即可。

制造 | 孙文强