您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 创新菜 创新菜 蜂巢脆皮虾球的做法 2019-09-29 21:51:00创新菜 薛军红菜——蜂巢脆皮虾球 <主料>鲜沙虾500克。<辅料>澄面100克,猪油100克,咸蛋黄4只,葱20克,姜15克,红菜头1个,蛋清1只,可食用花草少许。<调料>盐、味粉各少许,沙拉酱1包。<做法>1.鲜虾去虾线,洗净,加盐、味粉、蛋清打成虾胶。2.猪油、澄面加开水,与咸蛋黄擦匀,搓成圆薄片,放入打好的虾胶,揉成润滑的圆球。3.将“2”入油锅,炸至外表金黄,捞出控油。4.红菜头蒸熟,加沙拉酱打成白色酱汁。5.将“3”和酱汁装盘,装饰即可。制造 | 薛军 很赞哦! () 蜂巢脆皮虾球 蜂巢脆皮虾球的做法 薛军 沙虾 菜谱 最新菜谱 创意菜 融合菜 创意融合菜 上一篇 脆皮鱼蓉塌的做法 用脱水荠菜和鱼蓉调味成馅,挂全蛋糊二次油炸至外皮酥脆、里面鲜嫩,还拌有荠菜的清香味。 下一篇 白玉水晶虾的做法 成菜口感爽脆、回味甘甜,是一道可以迸发厨师灵感的菜品。 相关 白兰地小牛肉配金指馍的做法 稻田田螺鸭的做法 蒜蓉蒸酿春笋的做法 盆景蛋炒饭的做法 荠菜山药丸的做法 荠菜沙丹虾球的做法 椰香荠菜龙利鱼的做法 接媳妇夹沙肉的做法 辣瓦香肉的做法 跳跳蜜汁藕的做法