您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 创新菜 创新菜 锡纸荷叶鱼的做法 2019-08-30 15:48:00创新菜 成菜鱼肉鲜辣嫩滑,十分可口。 制造:1.活鲫鱼2条宰杀制净,在外表打一字花刀,取荷叶铺在一张大锡纸上,放入鱼,刷一层鸡油,再将蒜香秘制汁浇在鱼上,将锡纸包好。2.把炭火烧红,打碎;取铁盆一个,把烧好的煤炭放在盆里(厚约2厘米),然后把锡纸鱼放在下面,再盖上2厘米厚的炭火,加热10分钟即可。蒜香秘制汁:取拍碎的大蒜10克,蚝油25克,鲜露、生抽、鸡粉各3克,郫县豆瓣28克,陈皮末、味精各5克,东古一品鲜30克,辣椒油、藤椒油各50克混合平均即可。 很赞哦! () 锡纸荷叶鱼 锡纸荷叶鱼的做法 荷叶鲫鱼 热卖菜 炭烤 菜谱 最新菜谱 上一篇 王朝炝鱼头的做法 此菜鱼头糊辣鲜美,在火红的辣椒堆之间挑出鱼头,香味浓郁;在制作上,合理控制了炸鱼时间,使鱼头肉质细嫩,口味、质感上的对比使此菜更具吸引力。 下一篇 竹篱烤黄鱼的做法 此菜一改黄鱼的常见做法,改为烤制,配以特制味汁,外观新颖,口味麻辣鲜香,肉质细嫩,回味悠长。 相关 白兰地小牛肉配金指馍的做法 稻田田螺鸭的做法 蒜蓉蒸酿春笋的做法 盆景蛋炒饭的做法 荠菜山药丸的做法 荠菜沙丹虾球的做法 椰香荠菜龙利鱼的做法 接媳妇夹沙肉的做法 辣瓦香肉的做法 跳跳蜜汁藕的做法