您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 创新菜 创新菜 香煎大黄鱼的做法 2019-08-13 16:42:00创新菜 成菜色泽金黄,鱼皮酥香,肉质细嫩。 资料:主料:大黄鱼1条(重约750克)。调料:姜片10克,花椒3克,干尖椒5克,料酒10克,香醋5克,小葱5克,盐6克,色拉油50克,葱花、红椒粒各2克。制造:1、大黄鱼去鳞去鳃,从背部入刀取出内脏,洗净后加姜片、花椒、盐、小葱、料酒、干尖椒腌渍6小时,取出用清水洗净外表粘液,放在室外晾干水分。2、锅入色拉油,烧至五成热时放入大黄鱼小火煎2分钟,将大黄鱼翻过去,烹香醋,再用小火煎2分钟至表皮金黄,取出放入盘中,撒葱花、红椒粒即可。 很赞哦! () 香煎大黄鱼 香煎大黄鱼的做法 大黄鱼的做法 尖椒 菜谱 最新菜谱 上一篇 干烧翘嘴鱼的做法 成菜色泽红亮,肉质肥嫩,味道鲜美。 下一篇 墨鱼汁煎贝丁的做法 墨汁勾芡时无需太厚,否则食之不够爽口。 相关 白兰地小牛肉配金指馍的做法 稻田田螺鸭的做法 蒜蓉蒸酿春笋的做法 盆景蛋炒饭的做法 荠菜山药丸的做法 荠菜沙丹虾球的做法 椰香荠菜龙利鱼的做法 接媳妇夹沙肉的做法 辣瓦香肉的做法 跳跳蜜汁藕的做法