咖喱洋葱炒烤羊肉的做法

这道菜滋味十分特别，将羊后腿肉先烤再炒，搭配上咖喱粉，成菜风味浓郁，非常合适下酒。

资料：

原料：

羊后腿肉300克，洋葱丝100克。

调料：

盐2克，味精1克，咖喱粉2克，姜油5克。

制造：

1、羊腿肉切片，正常腌制后，入烤箱上下火各210度烤至半干出香，取出。

2、锅下姜油，下入洋葱丝炒香后，放入羊腿肉片，调入调料炒至出香，出锅装盘即可。