您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 创新菜 创新菜 鲜椒才鱼片的做法 2017-02-25 19:21:00创新菜 成菜香辣鲜美,肉质鲜嫩。 做法:1、把才鱼宰杀治净,取净鱼肉片成大片,纳碗加盐、料酒、姜葱水、胡椒粉和生粉码味上浆待用。另把鱼头及鱼骨下锅,加化猪油一同炒香后,再掺清水熬成浓白的鱼汤。把去皮黄瓜条放沸水锅里汆一水,捞出来放窝盘里垫底。2、净锅上火,掺入鱼汤烧开,调咸鲜口味并放入鱼片煮断生后,起锅盛入垫有黄瓜条的窝盘内,随后把青花椒和青辣椒圈下入油锅炒香,起锅舀在鱼片上即成。 很赞哦! () 鲜椒才鱼片 鲜椒才鱼片的做法 才鱼 黄瓜条 上一篇 奇味海鲈鱼扒的做法 成菜外酥内鲜,口感丰富。 下一篇 港式豆豉蒸游龙斑的做法 成菜豉香味浓,肉质鲜美。 相关 白兰地小牛肉配金指馍的做法 稻田田螺鸭的做法 蒜蓉蒸酿春笋的做法 盆景蛋炒饭的做法 荠菜山药丸的做法 荠菜沙丹虾球的做法 椰香荠菜龙利鱼的做法 接媳妇夹沙肉的做法 辣瓦香肉的做法 跳跳蜜汁藕的做法