您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 创新菜 创新菜 豆花牛舌的做法 2017-02-17 14:48:00创新菜 成菜口感丰富,十分鲜爽。 做法:1、把盒装的嫩豆花上笼蒸透,取出来放器皿内垫底。2、把牛舌切成片,下开水锅煮熟,再捞出来滑油,备用(见图1、图2)。3、锅入油烧热,下泡姜末、泡椒末、豆瓣酱和干花椒等炒香,再掺鲜汤烧开,然后把牛舌放出来,加盐、白糖、料酒、鸡粉等调匀,烧至牛舌入味时,便可起锅倒入器皿内(见图3~5)。4、锅入菜油烧热,下干辣椒段炸香,起锅倒在牛舌上边,最初撒葱花成菜。 很赞哦! () 豆花牛舌 豆花牛舌的做法 豆花 牛舌 上一篇 锅盔牛肉粒的做法 这道菜中的牛肉粒并不是简单地把牛肉切碎后炒制而成。 下一篇 青豆烧腊蹄的做法 成菜咸鲜味美,软糯可口。 相关 白兰地小牛肉配金指馍的做法 稻田田螺鸭的做法 蒜蓉蒸酿春笋的做法 盆景蛋炒饭的做法 荠菜山药丸的做法 荠菜沙丹虾球的做法 椰香荠菜龙利鱼的做法 接媳妇夹沙肉的做法 辣瓦香肉的做法 跳跳蜜汁藕的做法