您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 创新菜 创新菜 古法焗里脊的做法 2017-02-11 14:29:00创新菜 成菜外酥内嫩,酸甜可口。 制造:1、把猪里脊切成0.8厘米宽、10厘米长的条。另把脆炸粉、鸡蛋液和生粉放碗里,调成全蛋糊待用。2、净锅掺过量清水,放入盐、白糖和香醋调成糖醋口味;在勾二流芡后,盛小碗里,撒上葱花成糖醋汁待用。3、锅放色拉油烧至四成热,下土豆条炸至金黄硬脆时,捞出来放在烧热的铁板上垫底。锅里另放油烧至五成热,把里脊条裹匀全蛋糊,下锅炸至定型后捞出,等油温升至七成热时, 再下锅炸至外表硬脆后,捞出来放铁板上,配糖醋汁上桌,最初当着主人的面将糖醋汁淋在里脊条上,即成。 很赞哦! () 古法焗里脊 古法焗里脊的做法 猪里脊 铁板菜 上一篇 大理苍山脆皮金雀花的做法 这道脆皮金雀花从云南人最常吃的金雀花炒蛋升级而来,选用了捣碎的虾仁与金雀花搅拌后,用广东腐皮裹上脆皮糊炸制而成。 下一篇 手撕兔的做法 手撕兔有多种制法,这款手撕兔,突出的是干香的孜然风味。先要把兔肉卤熟,再下到热油锅里炸酥脆,捞出来趁热撕成丝再装盘,最后把炒好的孜然味料舀在上面。 相关 白兰地小牛肉配金指馍的做法 稻田田螺鸭的做法 蒜蓉蒸酿春笋的做法 盆景蛋炒饭的做法 荠菜山药丸的做法 荠菜沙丹虾球的做法 椰香荠菜龙利鱼的做法 接媳妇夹沙肉的做法 辣瓦香肉的做法 跳跳蜜汁藕的做法