您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 创新菜 创新菜 鱼香肘子的做法 2017-02-03 16:12:00创新菜 成菜软糯鲜香,酸爽解腻。 做法:把猪肘放在炭火上烧至起泡焦黄时,取出来刮洗洁净,再放入卤水锅里卤至软烂,捞岀来沥水装盘,然后围摆上氽熟的菜心,浇上调好的鱼香味汁,撒上葱花即成。鱼香味汁:往净锅里放过量猪油和菜油烧热,下蒜米、姜米、泡椒末、豆瓣和葱粒炒香,掺入鲜汤加白糖、盐、醋、花椒粉和味精小火收汁即成。 很赞哦! () 鱼香肘子 鱼香肘子的做法 鱼香味汁 猪肘子 上一篇 湘味口水鸡的做法 成菜口感丰富,肉质鲜嫩,十分惹味。 下一篇 冰糖酱汁煎带子的做法 成菜十分鲜美,造型精美。 相关 白兰地小牛肉配金指馍的做法 稻田田螺鸭的做法 蒜蓉蒸酿春笋的做法 盆景蛋炒饭的做法 荠菜山药丸的做法 荠菜沙丹虾球的做法 椰香荠菜龙利鱼的做法 接媳妇夹沙肉的做法 辣瓦香肉的做法 跳跳蜜汁藕的做法