您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 创新菜 创新菜 一品海鲜锅巴的做法 2017-02-04 11:29:00创新菜 成菜口感丰富,十分鲜美。 做法:1、把鲜鱿鱼剞上麦穗花刀,涨发好的海参切成条,红萝卜切成菱形块,木耳用水泡好,别的在虾仁的背部剖一刀,抽去沙线再一同投入沸水锅,汆一水便捞出来待用。2、把猪瘦肉切成薄片,纳盆加盐、料酒和湿淀粉先拌匀,再放入五成热的油锅滑熟了待用。3、锅留底油,放入豆瓣酱、姜米和蒜米炒香上色,掺鲜汤稍煮后打去料渣,接着放入猪肉片和汆过水的诸料稍煮,其间加盐、白糖、酱油和醋调味,出锅前用湿淀粉勾薄芡,盛盘后撒上葱花。4、把碗形锅巴放入五成热的油锅炸至酥脆,捞出来倒扣在盘里便可上桌。 很赞哦! () 一品海鲜锅巴 一品海鲜锅巴的做法 鱿鱼 海参 红萝卜 上一篇 子姜爆天堂的做法 成菜口感丰富,十分鲜美。 下一篇 五彩蛋爽的做法 成菜口感丰富,造型精致。 相关 白兰地小牛肉配金指馍的做法 稻田田螺鸭的做法 蒜蓉蒸酿春笋的做法 盆景蛋炒饭的做法 荠菜山药丸的做法 荠菜沙丹虾球的做法 椰香荠菜龙利鱼的做法 接媳妇夹沙肉的做法 辣瓦香肉的做法 跳跳蜜汁藕的做法