做菜溜

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创新菜

闻香二面黄的做法

2017-01-25 17:23:00创新菜
成菜香辣可口,十分惹味。

【创新菜】闻香二面黄

做法:

1、把老豆腐切成块,入菜油锅里煎至两面色黄时,盛出。

2、净锅上火,放姜米、蒜米、豆瓣酱、泡椒酱和子弹头泡辣椒炒香后,掺过量的鲜汤并下入豆腐块,加盐和味精,烧至锅里的汁水将干时,撒入蒜苗节炒匀了装碗,即成。