您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 创新菜 创新菜 栗子烧带皮黄牛肉的做法 2020-12-14 15:11:00创新菜 成菜鲜香味美,十分惹味。 制造流程:1.带皮黄牛肉改成大块,飞水后放入高压锅,加清水、酱油、老抽、盐、味精以及花椒、八角、香叶、白豆蔻等五香料压10分钟,捞出后改成小块待用。2.鲜板栗旺火蒸熟,去壳待用。3.锅下底油烧热,放入拍蒜15克、红椒片15克、香菇块15克炒香,倒入煲仔酱50克翻匀,参加牛肉块250克、熟板栗150克,淋少许压牛肉的原汤,调入过量老抽、生抽、蚝油、盐,大火收汁,勾二流芡即可起锅。制造关键:由于运用的是带皮牛肉,因而批量加工时要压得软一些,不然肉皮回硬。 很赞哦! () 栗子烧带皮黄牛肉 栗子烧带皮黄牛肉的做法 带皮黄牛肉 板栗 菜谱大全 最新菜品 上一篇 吉祥三宝的做法 用牛蹄筋、羊宝、鸡腰三种食材搭配出了一道滋补小炒,放入的大颗蒜块为此菜增色不少,并有辣椒酱提香,成菜咸鲜微辣、口感丰富、十分下饭。 下一篇 丝瓜花蛤煮羊肉的做法 此菜用花蛤、丝瓜来搭配羊肉片,咸香鲜美之余,又能让顾客一次吃到多种不同原料。 相关 鹿家炖鸡的做法 干煸鸡翅锅的做法 鱿鱼排骨锅的做法 怪味醉蟹的做法 香辣蟹的做法 葱油蟹的做法 爆炒鸡杂的做法 泡椒麻辣炒鸡的做法 招牌炖土鸡的做法 蒜香藕饼的做法