吃鹅蛋有什么好处

鹅蛋外表较润滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋，脂肪含量高于其他蛋类，其含量水分占60%、蛋白质13%、脂肪12%，和鸡蛋、鸭蛋比拟，鹅蛋的发热量最高。那么吃鹅蛋有什么益处呢？上面一同来看看。

吃鹅蛋有什么益处

1.促进消化

鹅蛋中含有少量的卵磷脂，这种卵磷脂鸡蛋中虽然也有，但是要鹅蛋中的比鸡蛋中含有的卵磷脂要高出很多，卵磷脂可以协助人体消化，此外，鹅蛋中还含有少量的蛋白质，对人体益处很多。

2.补充维生素

鹅蛋中的维生素也很丰厚，蛋黄中有丰厚的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必需的维生素。

3.去胎毒

专家指出在妊娠前期特别是临产前两个月，孕妇吃鹅蛋不单可以去胎毒，并且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会增加。普通合适在怀孕5-6个月吃最好，每天不克不及超越3只鹅蛋。

4.健脑益智

鹅蛋中的鹅中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经零碎和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性聪慧的克星。

5.补中益气

鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有必然养分价值，多用油煎食。故可在冰冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，进攻冰冷气候对人体的侵袭。

6.促进大脑发育

鹅蛋中的脂肪绝大局部集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有严重作用。

总之，吃鹅蛋的益处十分多，尤其关于孕妈妈，更算是滋补良品。但是凡事都不要过量，过量的补充鹅蛋益处分明，健壮身体，而过量的鹅蛋，会形成消化不良，反而呈现不良反响。