夏日开胃必备！六款清热养胃粥拯救你的食欲
苦瓜粥
材料： 苦瓜100克、冰糖20克、精盐2克、粳米（一种大米）100克。
做法：
苦瓜去籽，切成小块。洗净的粳米和苦瓜丁一起下锅。
加入足量清水，大火烧开。接着放入冰糖和盐，转小火慢慢熬煮成稀粥即可。
作用： 苦瓜能有效清解暑热、消除烦渴，非常适合炎热夏季食用。
五豆粥
原料： 黄豆25克、绿豆25克、赤小豆25克、黑豆25克、炒扁豆25克、紫米50克、大米100克。
制法：
所有豆子清洗干净，用清水浸泡至少4小时（建议6小时更佳）。
泡好的豆子放入锅中，加水。大火煮沸后转小火，耐心熬煮1小时。关火后别开盖，焖15到20分钟，香浓的五豆粥就完成了。
功效： 中医讲究五色滋养五脏。这款粥富含蛋白质、脂肪、糖类及多种B族维生素和维生素A。绿豆清热生津，赤小豆利水消肿，炒扁豆健脾止泻，黑豆解毒除烦。整体上，它能帮助清热解毒、调和脾胃。
菊花薏米粥
原料： 菊花25克、薏米100克、橘皮少许、蜂蜜适量。
制法：
橘皮洗净切细丝，薏米洗净稍泡，菊花洗净分瓣。
薏米和橘皮丝入锅，加水煮沸。加入菊花瓣，改用小火熬煮成粥。食用时可调入蜂蜜。
功效： 菊花清肝明目，薏米利湿健脾。这款粥有助于清热祛湿，特别适合缓解因熬夜引起的眼睛红肿、头晕头痛。
西瓜皮粥
材料： 西瓜皮200克、粳米100克、白糖30克。
做法：
西瓜皮削去外层硬皮，切丁。与洗净的粳米一同下锅。
大火煮沸后转小火熬煮成粥。最后加入白糖搅拌均匀。
功效： 西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的良好效果。
百合麦冬红枣粥
原料： 红枣10枚、百合30克、麦冬10克、大米适量。
制法：
将所有材料清洗干净，加适量清水一同煮成粥即可享用。
功效： 此粥能补气安神、清心润燥、滋养阴血。有助于改善心慌、头晕，并能温和地滋补身体。
香蕉粥
原料： 香蕉3根、糯米100克、冰糖适量。
做法：
香蕉去皮，切成小丁。
糯米放入开水锅中煮开。加入香蕉丁和冰糖，熬煮成粘稠的粥即可。
作用： 这款粥能清热润肠，温和地调理脾胃功能。