《秋季养生三宝:三款瓜菜助男士去燥滋补》
立秋进补有讲究,"少辛多酸"是核心原则。辛辣食物如葱姜蒜要少吃,酸味果蔬则需适当增加。秋燥来袭时,及时补充水分很关键。
暑气渐消,夜间转凉,开窗睡觉正舒适。但过度贪凉可能诱发腰椎病或胃肠不适。初秋气候干燥,滋阴润燥的食品要多吃,辛辣食物需控制,酸性食物可增强肝功能。应季水果和足量饮水同样重要。
推荐三款瓜类蔬菜:
丝瓜:秋季清凉解毒佳品
丝瓜营养居瓜类前列,其皂甙、丝瓜苦味质等特殊成分功效独特。成熟后的丝瓜络可替代清洁海绵,更具清热利尿、活血解毒之效。
配方:丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量
做法:丝瓜带皮切块,粳米煮粥,待熟时加入配料
用法:早晚食用最佳
功效:含皂甙、维生素E等成分,与粳米虾米搭配,显著缓解慢性支气管炎,改善痰黄咽痛症状。
冬瓜:蔬菜界的水分冠军
含水量高达96%的冬瓜,堪称天然补水专家。性凉特质带来清热解暑、利尿通便功效,带皮煮汤效果更佳。其丙醇二酸成分能促使糖类转化热能,避免脂肪堆积。
适用人群:肥胖者、维C缺乏者、水肿及糖尿病患者
禁忌:服滋补药期间禁用,脾胃虚寒者慎食
苦瓜:餐桌上的谦谦君子
虽自带苦味却不传他人,故称"君子菜"。每100克含84毫克维C,居瓜类之首。粗纤维与苦瓜苷等成分协同作用,系统性地清热解暑、缓解疲劳。
食用建议:炒煮皆宜,配辣椒可减苦味
禁忌:孕妇忌食(含奎宁),脾胃虚寒者慎用
重要提醒:
秋瓜坏肚要警惕,西瓜香瓜过量易致腹泻
空调使用需适度,建议切换自然风模式
处暑后忌贪凉,生冷瓜果损伤脾胃阳气
肉类摄入要控制,过量加重肠胃负担