大寒必吃养生八宝：驱寒暖身正当时
2017年1月20日迎来大寒节气，标志着一年中最寒冷的时段正式开启。抵御严寒侵袭，饮食调理至关重要。那么，大寒时节吃什么最养生呢？以下八种食物堪称御寒滋补佳品：
1. 羊肉：温阳御寒主力军
堪称御寒首选的当属羊肉。其具备强健体魄、补益气血、温煦身体、补肾壮阳、促进肌肉生长、增强体力及抵御风寒等多重功效。对于中老年群体常见的体虚乏力、阳气不足、畏寒怕冷等症状，羊肉可显著改善。女性气血两亏、形体消瘦者，食用羊肉能有效补血虚。此外，它还有助于肌肤润泽、乌发养颜。羊肉所含物质能促进消化液分泌，对胃壁形成保护并助消化。需注意的是，羊肉性属大热，体质偏热或已有上火表现者不宜多食，流感、急性肠炎及高血压患者应忌食。
2. 苹果：愉悦心情维C库
大寒时节易感情绪低落，常吃苹果益处多。维他命C是身体合成多巴胺、肾上腺素等“快乐荷尔蒙”不可或缺的元素。维C缺乏不仅降低抵抗力，严重时甚至引发抑郁。苹果及其他富含维C的水果，能有效助力情绪提升。尤为关键的是，苹果中近半数的维C分布在果皮，因此带皮食用效果更佳。
3. 老南瓜：代谢循环助推器
老南瓜富含维生素A，可显著促进人体代谢循环，发挥补中益气功效，并增强机体耐寒能力。特别适合因工作压力大、生活不规律导致神经功能失调、末梢血液循环不良的畏寒人群。
4. 柿子：营养全能防病果
在众多水果中，柿子的营养价值名列前茅。红柿所含维他命C高达苹果的10倍，能有效预防感冒；同时富含维他命A，可预防多种眼部疾病。其胡萝卜素含量尤为突出，达到139mg/100g，是桃子的13倍、甜瓜的2倍，在抗氧化防衰老及抗癌方面作用显著。
5. 山药：脾胃平补全能手
山药蕴含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，对脾胃消化吸收功能大有裨益，是药食同源的平补佳品。无论脾阳亏虚或胃阴不足，皆可食用。山药中大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能系统性阻止血脂在血管壁沉积，有效预防心血管疾病，兼具安神益智、延年益寿之效。
6. 香菇：养胃防癌好帮手
香菇不仅能促进消化、滋养脾胃，还具有延缓衰老、防癌抗癌、缓解便秘等功效。古代文献早有记载，菇菌类具备益气补虚、健脾胃及辅助治疗皮肤病等多种功能。
7. 红茶：生热暖胃能量饮
红茶富含蛋白质和糖类，性质甘润温和。其温煦特性可滋养人体阳气，显著增强御寒能力，生热暖胃效果尤佳。若添加适量蜂蜜、生姜或牛奶，驱寒效果更上一层楼，同时补充多种人体所需营养素。
8. 红辣椒：活血驱寒辛辣料
红辣椒中的辣椒素具有刺激性，能适度刺激口腔粘膜和味蕾，从而增进食欲、帮助消化。更重要的是，它能行血活血，促进血液循环，加速心跳，食用后常使人产生温热感。在寒冷季节适量食用，可有效抵御风寒，预防伤风感冒及风湿痹痛如腰腿痛等。