秋季养生四款经典药膳，滋阴润肺强肾气
秋燥时节，身体需要温和滋养。这四款药膳融合传统智慧，助你系统调理肺、肾机能，轻松应对季节变化。
一、虫草瘦肉小米粥
核心功效： 调理虚损体质，增益精气，润养肺肾。尤其适合肺肾阴虚、咳血盗汗、腰膝酸软及病后体虚者。
所需材料：
小米：100克
瘦猪肉：50克
冬虫夏草：10克（其虫草多糖含量普遍达7%，滋补价值高）
烹饪步骤：
冬虫夏草洗净，用干净纱布包裹严实。猪肉切成薄片备用。
将药包、小米、猪肉片一同入锅，加水煮粥。
待粥熟烂后，取出药包，即可享用粥和肉片。温热食用效果更佳。
二、玉竹沙参焖老鸭
核心功效： 显著补益肺气，缓解秋燥。针对秋季干咳气喘、便秘困扰，对糖尿病、慢性胃炎患者亦有辅助调理作用。
所需原料：
玉竹：50克
沙参：50克
老鸭：1只（约1500克）
葱、生姜、味精、精盐：各适量
烹饪步骤：
鸭子处理干净，去除内脏，整只放入砂锅。
加入沙参、玉竹，倒入足量清水。
大火煮沸后，转小火慢焖至少1小时，直至鸭肉完全酥烂。
最后放入葱、姜、盐、味精等调料调味即可出锅。
三、红枣冰糖煨猪肘
核心功效： 健脾胃，养阴血。脾胃功能偏弱、阴血不足或血小板减少人群可适度食用调理。
所需材料：
猪肘：1000克
冰糖：150克
红枣：100克（红枣铁元素含量约为2-4mg/100g，辅助补血）
烹饪步骤：
猪肘去毛洗净，红枣洗净。取30克冰糖入锅炒至深黄色糖汁。
砂锅底铺几块猪骨，倒入约1500克高汤或清水，放入猪肘。
烧开后撇去浮沫，加入红枣、冰糖汁及剩余冰糖。
转小火持续煨炖，直至猪肘软烂、汤汁浓稠粘糯。
四、天门冬冰糖粥
核心功效： 清热养阴，润肺滋肾。肺肾阴虚引发的咳嗽带血、咽喉肿痛、发热便秘等症，此粥可辅助缓解。
所需材料：
大米：100克
天门冬：15-20克
冰糖：适量
烹饪步骤：
天门冬先加水煎煮，滤去药渣，保留药汁。
大米加入药汁中，按常规方法煮粥。
粥将熟时，加入少许冰糖，稍煮片刻至糖融化即可。相较于单纯煮粥，此法能更好释放天门冬有效成分。