夏日护心正当时！这一蔬一果强心脏、补气血、助防癌
夏季养生，养护心脏是关键！中医认为，红色入心，多吃红色食物对心脏特别有益。今天重点推荐两种“养心明星”——蔬菜中的西红柿和水果中的樱桃，常吃它们，能让心脏更强健，气血更充足，甚至对预防癌症也有帮助。
一、夏季宝藏蔬菜：西红柿，益处多多
西红柿可不仅仅是家常菜，它可是营养宝库，夏天常吃好处真不少：
显著呵护心脑血管
西红柿富含番茄红素、钾元素以及维生素P（生物类黄酮）。这些成分协同作用，能有效保护心脏和血管健康。研究表明，规律摄入番茄红素有助于降低心脏病和动脉硬化的风险。其抗氧化特性对维持血管弹性至关重要。
助力降低癌症风险
作为番茄红素的主要膳食来源之一，西红柿的抗氧化能力非常突出。多项研究证实，经常食用西红柿及其制品，能显著降低罹患多种癌症的概率，例如前列腺癌、口腔癌、结肠癌以及肝癌等。番茄红素在抑制癌细胞生长方面扮演着重要角色。
天然美容养颜佳品
西红柿含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C。这些营养素不仅能帮助提亮肤色、美白肌肤，更能形成一道天然屏障，保护皮肤细胞免受夏日强烈紫外线的损伤。
营养摄取小窍门
熟吃更利吸收番茄红素： 若想最大化获取番茄红素，建议将西红柿做熟食用，比如家常的番茄炒蛋。烹饪时注意控制时间，2～3分钟为佳，这样能更好地锁住营养成分，同时提高番茄红素的生物利用率。
生吃保留更多维C： 想充分摄取维生素C？那就生吃西红柿吧！因为维生素C对热敏感，高温烹饪容易造成流失，生吃能最大限度地保留其含量。
二、夏季黄金水果：樱桃，养身之选
樱桃不仅颜值高、味道美，更是夏季养心的好帮手：
补血养颜，气色红润
樱桃是水果中铁含量相对丰富的佼佼者。铁元素是合成血红蛋白（血红细胞中携带氧气的关键成分）不可或缺的原料。常吃樱桃有助于预防缺铁性贫血，让人由内而外散发健康红润的好气色。
有效维护心血管健康
樱桃含有相当数量的钾元素。钾对于维持体内电解质平衡、调节血压水平具有重要作用。规律性地食用樱桃，对心血管系统大有裨益，能系统性降低心血管疾病的潜在风险。
守护明亮双眼
樱桃中含有的维生素A（或类胡萝卜素在体内可转化为维A），是维护眼睛健康的核心营养素。它能有效保护视力，确保视觉功能正常运作，同时也有助于保持皮肤的健康状态。
开胃助消化
樱桃中天然存在的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能够温和地刺激胃酸分泌，从而促进食物消化。在炎炎夏日食欲不振时，适量吃点樱桃，能起到开胃、助消化的效果，让肠胃更舒畅。
三、夏季养心实用指南
想让心脏安然度夏？试试这些方法：
优选红色食物： 红色食物入心，是夏季养心的首选。除了西红柿和樱桃，红枣、红薯等也值得推荐。红枣能补血安神，西红柿富含的番茄红素则能保护血管。每天吃几颗红枣或喝碗番茄汤，对心脏益处良多。
保持愉悦心情： 夏季炎热易使人烦躁上火。主动调节情绪至关重要，多做一些喜欢的事情，如听舒缓音乐、散步、阅读等，让身心放松下来。心情舒畅了，心脏的负担自然减轻。
坚持适度运动： 规律运动能显著增强心脏功能。夏季宜选择强度适中、时间灵活的运动方式，如清晨或傍晚散步、练习瑜伽等。运动后适当出汗，不仅身体轻松，心情也会随之变好。
足量补充水分： 夏季出汗量大，身体水分流失快，易导致血液粘稠度增加。保证充足饮水（建议每日至少1500毫升，以温水为佳）是维持血液顺畅循环、减轻心脏工作负荷的基础。
保障优质睡眠： 夏季昼长夜短，容易影响睡眠质量。应尽量保证每晚7~8小时的有效睡眠，中午小憩半小时左右也非常有益。睡眠充足，身体才能恢复精力，心脏也能得到充分休息。