女性滋补养生优选食材指南
1. 菌菇类食品
菌菇类堪称天然营养宝库。它们富含优质蛋白质，却完全不含胆固醇和淀粉，同时具有低脂肪、低糖分的特性。更令人惊喜的是，菌菇含有丰富的膳食纤维、多种必需氨基酸、多种维生素以及多种矿物质。可以说，菌菇几乎集所有食物优点于一身，其营养价值在植物性食品中达到顶尖水平，因此享有“上帝食品”、“长寿食品”的美誉。
2. 红米
红米是补充体能的优质选择。它富含淀粉和植物蛋白，能有效补充身体消耗的能量并帮助维持正常体温。在众多营养素中，红米的铁元素含量尤为突出，具有良好的补血和预防贫血效果。其所含的磷元素以及维生素A、B群，能显著改善营养不良、夜盲症和脚气病等问题。对于缓解疲劳感、精神萎靡和失眠症状，红米同样效果良好。尤其值得一提的是，红米中的泛酸、维生素E、谷胱甘肽等成分，已被证实具有抑制致癌物质的作用，特别是对预防结肠癌效果明显。
3. 红酒
适量饮用红酒对女性皮肤保养颇有助益。关键在于红酒萃取物中含有的强效抗损伤物质，这类物质在植物界广泛存在，但在红酒中尤为集中。红酒中存在超过10种有效成分，特别是其中的红色素生成成分，能有效对抗活性氧损伤。产后女性适量饮用红酒，其抗氧化成分有助于防止脂肪氧化堆积，对产后身材恢复大有帮助。
4. 三文鱼
三文鱼的健康价值在亚洲长寿现象中扮演重要角色。世界卫生组织调查曾指出日本人是亚洲最长寿人群，这与其低脂饮食传统密切相关，其中就包括常吃三文鱼的习惯。三文鱼脂肪主要成分为奥米茄3脂肪酸，属于对人体极为有益的健康脂肪类别。
5. 番茄
番茄被誉为“神奇菜中之果”。营养学家研究表明：每人每天食用50克至100克新鲜番茄，即可满足人体对多种维生素和矿物质的需求。番茄所含的“番茄素”具有抑制细菌的作用；其苹果酸、柠檬酸及糖类成分则有助于消化。番茄富含的维生素A原可在人体内转化为维生素A，对促进骨骼生长、防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病效果良好。
6. 大蒜
大蒜的抗菌消炎能力极为突出。其中含硫化合物对多种球菌、杆菌、真菌和病毒均有强力抑制和杀灭作用，堪称天然植物抗菌之冠。大蒜能有效抑制并杀灭引发肠胃疾病的幽门螺杆菌等病原体，清除肠胃毒素，刺激胃肠粘膜，从而促进食欲，加快消化。大蒜还能促进胰岛素分泌，降低血糖水平，并杀灭诱发糖尿病的病菌，在预防和治疗糖尿病方面效果良好。其所含的“硫化丙烯”辣素，对病原菌和寄生虫杀灭效果良好，可有效预防感冒，缓解发烧、咳嗽、喉咙痛及鼻塞等感冒症状。
7. 胡萝卜
胡萝卜是调理肠胃的优质食材。它含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等促进肠胃蠕动的物质，有助于排出体内废物，对改善便秘和青春痘效果良好。胡萝卜内含的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使其更易被人体吸收利用，因此也是相当不错的减肥食品。对贫血患者尤其有益的是胡萝卜皮中的胡萝卜素，它能促进血红素生成，提高血液浓度和质量。此外，胡萝卜本身也含有大量的铁元素，具有补血作用。
8. 橙子
在众多水果中，橙子等酸性水果富含维生素C。现代营养学一致认为维生素C是重要的抗氧化剂之一。其核心功效有三：第一，阻碍自由基破坏细胞，减少老化迹象；第二，阻止防腐剂中的硝酸钠及亚硝酸钠转化为致癌物亚硝胺，对胃癌和食道癌患者保护作用明显；第三，抑制坏胆固醇氧化，保护好的胆固醇，维护血管及心脏健康。直接食用或饮用鲜榨橙汁即可获取这些益处。