轻芝士奶盖3步打发,好喝更好做~的做法
1第一步做芝士:运用冰沙机倒入安佳芝士。
2倒入芝士奶盖粉。
3再倒入全脂奶。
4盖上盖子,放入沙冰机打1分钟,备用。
5第二步做奶油:预备一台搅拌机,在搅拌机盆中倒入熊猫奶炼。
6倒入安佳淡奶油。
7参加玫瑰盐。
8放入搅拌机,用第一档打1分钟,再调至第四或第五挡打30秒。
9待奶油呈倒三角形即可。
10第三步伐制成品芝士奶盖:将备用的芝士倒入奶油中。
11用搅拌机的第一档,打1至2分钟。
12然后搅拌平均,使浆液呈活动性即可。
13轻芝士奶盖做成了!(用包装膜封口冷蔵保管)。
小窍门
1、一定不能打得太硬,否则像吃奶油,腻得会要命。2、冷藏保存后会变稠,所以少打一会也不要紧,宁稀勿稠,切记!