做菜溜

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特色小吃

肉丝拌米粉的做法

2021-06-24 12:40:43特色小吃
原料:米粉、熟肉、紫甘蓝、子姜、香菜、马齿苋、土人参苗、红椒、大蒜、食盐、鸡精、生抽、陈醋、老干妈油辣子、椒盐粉。

肉丝拌米粉的做法步骤:1
1取米粉提早泡好,放锅里煮。

肉丝拌米粉的做法步骤:2
2熟精肉撕成细条。

肉丝拌米粉的做法步骤:3
3一切配菜洗净,切丝。

肉丝拌米粉的做法步骤:4
4大蒜切末。

肉丝拌米粉的做法步骤:5
5全部放肉丝碗里。

肉丝拌米粉的做法步骤:6
6放食盐。

肉丝拌米粉的做法步骤:7
7放鸡精。

肉丝拌米粉的做法步骤:8
8放陈醋和生抽。

肉丝拌米粉的做法步骤:9
9拌匀后放油辣子和椒盐粉。

肉丝拌米粉的做法步骤:10
10米粉煮好。

肉丝拌米粉的做法步骤:11
11洗净马齿苋和人参苗。

肉丝拌米粉的做法步骤:12
12把米粉巴拉一边。

肉丝拌米粉的做法步骤:13
13放野菜。

肉丝拌米粉的做法步骤:14
14把野菜烫熟即可关火。

肉丝拌米粉的做法步骤:15
15捞出米粉和野菜放配菜里。

肉丝拌米粉的做法步骤:16
16拌匀。

肉丝拌米粉的做法步骤:17
17装盘。

肉丝拌米粉的做法步骤:18
18成品。

肉丝拌米粉的做法步骤:19
19开动。


小窍门

为了瘦身,我只用了30克米粉,配菜才是主角。正常饮食可以多放米粉,配菜做配角就可以。