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特色小吃

红糖酒酿炖蛋的做法

2021-01-18 09:33:13特色小吃
原料:酒酿、鸡蛋、红糖。

红糖酒酿炖蛋的做法步骤:1
1预备好食材。

红糖酒酿炖蛋的做法步骤:2
2小煮锅加三分之一的清水,烧热(不要烧开)。

红糖酒酿炖蛋的做法步骤:3
3打入鸡蛋,小火炖煮几分钟,不要翻动,等蛋白凝结后悄悄搅动一下底部,不让鸡蛋糊底。

红糖酒酿炖蛋的做法步骤:4
4待鸡蛋凝结后加一勺酒酿。

红糖酒酿炖蛋的做法步骤:5
5两匙红糖。

红糖酒酿炖蛋的做法步骤:6
6想吃流心蛋黄的增加炖煮工夫。不到一刻钟就做好了。


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