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特色小吃

糖制山楂的做法

2021-01-18 09:33:52特色小吃
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1.大果山楂洗洁净,切好,切的时分特地去核。晾两三天吧,表皮皱了弯了就可以了。切的照片没有拍,晾的时分忍辱负重决议发个菜谱。

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2.晾好后最好用洁净的水略为清洗,由于在里面晾久了不免有灰尘。

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3.找个洁净的容器把山楂放出来,撒上白糖。有的人用冰糖的,我嫌冰糖大颗难融。

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4.抛匀。

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5.最初一次在下面多撒点糖。

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6.我没有更大的容器,用的锅胆没有盖。保鲜膜封好。

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7.放冰箱冷藏或许不放都可以。我不记得放了多久了,大约有一周,糖消融了,试试滋味看需不需求加糖。腌的时期可以抛抛让底下和下面各部位的都腌平均。

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8.再晾一天就可以了。不要太干,会硬,不晾也可以,就是有糖水湿哒哒的罢了。剩下的糖水别倒掉,可以直接喝,浓的话冲点开水,或许拿来炖肉也很美味。

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9.晾好了,边晾边吃。

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10.密封保管。很开胃的(⊙o⊙)哦