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特色小吃

超简单山楂糕的做法

2021-01-18 09:33:26特色小吃
原料:山楂果肉、白砂糖。

超简单山楂糕的做法步骤:1
1新颖的山楂洗净。

超简单山楂糕的做法步骤:2
2去掉果核,必然要把果核去洁净不克不及有残留。洗净去核是第一步。配方中的量是纯果肉的量,也就是曾经去核的山楂分量。

超简单山楂糕的做法步骤:3
3第二部是上笼蒸15--20分钟。蒸的时分盆下面盖一个屉布,这样可以避免蒸的时分蒸汽流到盆里,添加含水量,就会影响凝结。

超简单山楂糕的做法步骤:4
4蒸熟的山楂外面也会有自然流出来的汤汁,这个没有关系。

超简单山楂糕的做法步骤:5
5第三部是把蒸熟的山楂趁热倒入料理机,参加需求量的白糖,搅拌10秒即可。搅拌成泥即可,无需过度搅拌,搅拌工夫久颜色会变浅,其他的倒也没什么影响。假如家里没有任何料理机,那就用勺子压碎,山楂熟了当前也是很容易就压碎了,边压边和糖搅拌平均就行了。

超简单山楂糕的做法步骤:6
6搅拌好的山楂泥倒入盆里晾凉就自然凝结啦。吃的时分切块就可以啦。是不是很复杂呢!

超简单山楂糕的做法步骤:7
7切开看看,酸酸甜甜很好吃的。


小窍门

用料理机搅拌10秒即可。搅拌成泥即可,无需过度搅拌,搅拌时间久颜色会变浅,其他的倒也没什么影响。如果家里没有任何料理机,那就用勺子压碎,山楂熟了以后也是很容易就压碎了,边压边和糖搅拌均匀就行了。