香酥脆黑胡椒薯片鸡翅根的做法
2020-08-28 17:02:32特色小吃
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1.鸡翅根洗净，用牙签扎小洞，放生姜片和洋葱片。
2.加料酒。
3.加生抽。
4.加现磨黑胡椒粉。
5.带上手套抓平均，盖上保鲜膜放冰箱冷藏两小时以上。
6.冷藏够工夫的鸡翅根取出，预备一包薯片。
7.薯片装入保鲜袋外面，用擀面杖敲碎，鸡蛋打散，玉米淀粉备用。
8.把腌制好的鸡翅根抖掉生姜片和洋葱片，放玉米淀粉外面滚一圈。
9.然后放鸡蛋液外面滚一圈，裹上蛋液。
10.裹满蛋液当前，把它放到敲碎的薯片中，裹上满满的薯片。
11.裹好当前把鸡翅根放到烤网上。
12.送入烤箱，选择空炸功用，180°空烤18分钟。
13.工夫到出炉。
14.咬一口嘎啦嘎啦的香脆，太好吃太过瘾了。
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