虾肉卷的做法
2020-07-28 08:12:05特色小吃
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1.五花肉，虾仁，马蹄，切小丁，红葱头切碎。
2.一切丁加盐，花椒粉，姜粉，油拌匀。
3.打入一个鸡蛋拌匀。
4.参加面粉拌匀。
5.面粉的量以拌匀先手抓起来不会松懈开来为宜，由于第一次做，我这个面粉放少了，太湿了。
6.腐皮用水打湿，底下放保鲜袋一个便利操作。把肉馅放到一头。
7.像卷寿司那样卷起来。
8.移入锅蒸15分钟，底下有保鲜袋，移的时分便利很多。
9.蒸熟后夹起放凉。
10.切片两面煎后风味更佳。
11.第一次做，手法不成熟，卖相不太好，但滋味不错。
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