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特色小吃

炸油饼的做法

2020-05-27 09:33:50特色小吃
原料:面粉、鸡蛋、酵母粉、温水、植物油、盐。

炸油饼的做法步骤:1
1面粉参加盐和酵母粉,打入鸡蛋。

炸油饼的做法步骤:2
2参加温水后揉成较为柔软的面团,盖保鲜膜放在暖和处发酵。

炸油饼的做法步骤:3
3发酵至2倍大。

炸油饼的做法步骤:4
4揉匀后分红若干小剂子。

炸油饼的做法步骤:5
5擀成椭圆形后划几刀。

炸油饼的做法步骤:6
6锅中烧油,放入枯燥木筷四周冒小泡时转中小火,放入油饼炸至两面金黄即可。


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