做菜溜

您现在的位置是:首页 > 特色菜谱 > 特色小吃

特色小吃

炸萝卜豆腐丸子的做法

2020-05-25 09:17:25特色小吃
原料:萝卜、豆腐、葱、姜、盐、花椒面、花生油。

炸萝卜豆腐丸子的做法步骤:1
1红皮萝卜洗净。

炸萝卜豆腐丸子的做法步骤:2
2用擦子擦成丝。

炸萝卜豆腐丸子的做法步骤:3
3擦好的丝再放案板上切几下。

炸萝卜豆腐丸子的做法步骤:4
4放入1匙盐。

炸萝卜豆腐丸子的做法步骤:5
5葱姜切碎。

炸萝卜豆腐丸子的做法步骤:6
6豆腐切碎放盆里,放入葱、姜、花椒面。

炸萝卜豆腐丸子的做法步骤:7
7又放了1棵香菜提味,用手拌匀。

炸萝卜豆腐丸子的做法步骤:8
8锅中多倒一些油,油六、七成热时,用手的虎口将拌好的馅料挤出,放入锅中小火慢炸。

炸萝卜豆腐丸子的做法步骤:9
9用筷子搅拌,炸至金黄色。

炸萝卜豆腐丸子的做法步骤:10
10用笊篱捞出。

炸萝卜豆腐丸子的做法步骤:11
11外酥里嫩,喷香好吃。


小窍门