您现在的位置是:首页 > 家常菜谱 > 汤粥 汤粥 雪豆煨猪蹄的做法 2016-12-04 22:45:00汤粥 汤色白泽,豆粉肉糯。 资料:主料:猪蹄400克辅料:雪豆150克、当归10克、山药10克、沙参5克、枸杞2克、大枣5克、棒骨汤1000克调料:盐3克、鸡精5克、味精3克、姜片2克、大葱段10克制法:1.将猪蹄斩成大块,洗净漂血水在沸水中氽后再漂水。雪豆洗净后用温水泡制好。2.将猪蹄、雪豆放入煨罐中,参加棒骨汤、盐、鸡精、味精、姜片、大葱节,用锡铂纸封住罐口加盖,将煨罐逐放入大煨缸内,加豆煨制3小时后取出,捞去葱节即成。特点:汤色白泽,豆粉肉糯。提示:猪蹄除尽血污,控好煨缸温度。 很赞哦! () 雪豆煨猪蹄 雪豆煨猪蹄的做法 主题 雪豆 沙参 上一篇 鲜人参红枣炖乳鸽的做法 这是一道滋补菜肴,有安神、补气、益智的功效。炖制时间充足,效果才能达到最佳,其味道更鲜美。 下一篇 蛤蜊淮山煲老鸽的做法 此款靓汤清醇可口,又有养脾胃、益心神之功,为秋冬进补之佳物。 相关 揭秘3款重庆名店的招牌盬子汤,叫好又卖座! 茯苓白术炖老母鸡的做法 人参麦冬炖瘦肉的做法 金银花淡菜养颜汤的做法 薏仁苦瓜炖排骨的做法 归芪炖鱼肚的做法 白术党参炖牛腱的做法 枫斗苦瓜鲜蚌汤的做法 柏子仁炖猪心的做法 丹参炖甲鱼的做法