当前位置：首页 > 高级搜索> 食材
/a>
美味营养的菌类——杏鲍菇
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”。
浏览数：25 更新时间：2016-07-08
/a>
菠菜的好处，你们知多少？
菠菜,又叫波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜；属藜科菠菜属，一年生或二年生 草本植物。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色 鲜，含有丰富维生素 C、胡
浏览数：29 更新时间：2016-07-08
/a>
让人“喷火”的女郎——辣椒
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。
浏览数：27 更新时间：2016-07-08
/a>
芋头的好处，你真的知道吗？——芋头
芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。
浏览数：29 更新时间：2016-07-08
/a>
夏季清热解暑的高手——绿豆
绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉，是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。
浏览数：20 更新时间：2016-07-08
/a>
不能错过的营养美食——豌豆
豌豆是春季应季菜，它除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外，还富含各种维生素、矿物质与膳食纤维，是低脂高营养的好食品。
浏览数：33 更新时间：2016-07-08
/a>
满腹鱼籽的美味——多春鱼
多春鱼在古代常常用来在喝酒的时候当做配菜来吃，也有人为它做了诗句，在古代人的时候，因为多春鱼的谐音所以人们也会对它赋予另一种感情，就是对它寄托个人感情上的一种期望。
浏览数：29 更新时间：2016-07-06
/a>
沙漠之舟变盘中佳肴——骆驼
骆驼是沙漠地区不可缺少的交通工具，也是牧民必不可少的食材。
浏览数：37 更新时间：2016-07-06
/a>
夏季，竹荚鱼正当季——竹荚鱼
孔子曾说“不时不食”，意思是说我们一年四季应当顺应时令合理安排我们的膳食，所以今天小编给大家介绍夏季不可错过的日本食材——竹荚鱼。
浏览数：31 更新时间：2016-07-06
/a>
美颜美容的高手——赤小豆
赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。
浏览数：32 更新时间：2016-07-06
/a>
蛋白质的主要来源之一——罗非鱼
罗非鱼肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
浏览数：23 更新时间：2016-07-06
/a>
好吃又美味的珍稀品种——滑子菇
滑子菇，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名属于珍稀品种，原产于日本。
浏览数：26 更新时间：2016-07-06
/a>
一朵就可以满足你的味蕾
高大环柄菇,又叫高脚环柄菇、高环柄菇、高脚菇、雨伞菌、棉花菇等，是一种担子菌门的蕈类，其子实体形状类似降落伞。
浏览数：19 更新时间：2016-07-06
/a>
令人迷醉的气息——水芹
水芹，别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。
浏览数：33 更新时间：2016-07-06
/a>
舞动在味蕾上的灵魂——鲣鱼
教母级美食作家费雪，曾在一章有关鱼的文章里面写到“嫩叶处处，山杜鹃啼唱，吾之初鲣
浏览数：34 更新时间：2016-07-06
/a>
你真的了解冬瓜吗？——冬瓜
冬瓜的质地也清凉可口，水分多，味清淡,很多人都很喜欢吃，但是你真的了解冬瓜吗？
浏览数：24 更新时间：2016-07-06
/a>
廉价美味的“小人参”——胡萝卜
胡萝卜，又叫红萝卜或甘荀，是野胡萝卜的变种，胡萝卜原产亚洲西部， 阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地，栽培历史是2000年以上。胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两
浏览数：25 更新时间：2016-07-06
/a>
鲜嫩又美味——血蚶
血蚶（xuè hān）,又叫泥蚶，因为汁水像血水，而壳又像白雪，所以也叫雪蚶。血蚶味道非 常鲜美，喜欢吃的人把它当廉价的补品，下酒的佳肴。 潮汕、漳州、泉州和其他沿海各地的人，都有吃蚶和以蚶祭祀先人的风尚
浏览数：41 更新时间：2016-07-06
/a>
即好看又能吃的花——百合
现实生活中的百合是最重要的切花用花卉之一，每个花店里都能遇到。它不仅好看还具有食疗作用。
浏览数：35 更新时间：2016-07-04
/a>
一斤黄豆等于三斤肉？
黄豆又叫大豆，是世界上最重要的豆类。起源于中国，也是我国重要的粮食之一，已经有5000 年的历史了，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、
浏览数：56 更新时间：2016-07-04