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脆皮粉蒸肉的做法
成菜外酥内鲜，十分入味。
浏览数：26 更新时间：2018-12-06
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农家毛蟹炒鸡的做法
这道毛蟹炒鸡售价168元（包含一份蔬菜），可供3—5人食用，非常实惠。
浏览数：40 更新时间：2018-11-12
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虾蟹一锅香的做法
成菜鲜美无比，十分惹味。
浏览数：34 更新时间：2018-11-12
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螺蛳鱼头的做法
成菜鲜上加鲜，十分惹味。
浏览数：34 更新时间：2018-11-12
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河鱼一锅鲜的做法
这道菜旺销的秘诀有二：首先，鱼虾搭配成菜，满满一锅显得格外实惠；其次，添加棒骨汤，汤浓味鲜，垫底的豆腐吸足滋味，同样出彩。
浏览数：41 更新时间：2018-11-12
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椒香地道鱼片的做法
为让鱼片吃起来更香，也为了节约走菜时间，陈师傅将调味料和辣椒面、白芝麻等掺成味粉，撒到汆好的鱼片上裹匀，摆上花椒、辣椒激香即可上桌，成菜椒香滑嫩，颇得食客青睐。
浏览数：26 更新时间：2018-11-12
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一帆风顺金多宝的做法
陈海星红菜——一帆风顺金多宝
浏览数：53 更新时间：2018-10-28
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桂花干巴炒津丝的做法
陈海星红菜——桂花干巴炒津丝
浏览数：50 更新时间：2018-10-28
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驰名干葱豆豉鸡的做法
陈海星红菜——驰名干葱豆豉鸡
浏览数：27 更新时间：2018-10-28
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米香煎老虎虾的做法
陈海星红菜——米香煎老虎虾
浏览数：28 更新时间：2018-10-28
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鲜椒一口牛@蜜汁乳饼球的做法
陈海星红菜——鲜椒一口牛@蜜汁乳饼球
浏览数：22 更新时间：2018-10-28
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日售15000份，这样的菜品是怎样烹制出来的？
客家菜，最早可追溯至南北朝时期，其历史悠久，经典美食众多。本期，我们邀请来自广东客语餐饮管理有限公司的凌志芳、赖治良师傅，来为大家阐述数道经典客家菜的烹制方法。
浏览数：40 更新时间：2018-09-14
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香浓鳖汁驴肉的做法
此菜将野生甲鱼与驴肉相结合，两种滋补食材混搭，主打滋补主题，特别旺销。调味很有特点，加入大量的蔬菜原料烹调，缓解食材的异味，使汤汁的口感变得更柔和。
浏览数：63 更新时间：2018-09-07
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一口酥豆腐的做法
这是客人到广州陶陶居必点的一款热菜，其特点是外层酥脆、内层豆腐细嫩得几近融化，蘸食泰国鸡酱，口味甜辣，非常好吃。
浏览数：28 更新时间：2018-08-29
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一口酥豆腐的做法
这是客人到广州陶陶居必点的一款热菜，其特点是外层酥脆、内层豆腐细嫩得几近融化，蘸食泰国鸡酱，口味甜辣，非常好吃。
浏览数：20 更新时间：2018-08-29
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熟啫牦牛排的做法
这道菜在青海手切牦牛肉的基础上，结合了粤菜“熟啫”手法，垫蒜子、葱头上桌，淋白兰地点燃，浓浓的蒜香、葱香、酱香、肉香、酒香远飘大堂，引人食欲，成为酒店的一道招牌大菜。
浏览数：32 更新时间：2018-08-29
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花椒竹笆兔的做法
成菜兔肉鲜辣可口，十分入味。
浏览数：36 更新时间：2018-08-17
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酸菜肥肠豆花的做法
成菜酸爽可口，十分惹味。
浏览数：56 更新时间：2018-08-17
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麻婆豆腐烧牛肉的做法
成菜鲜辣惹味，十分可口。
浏览数：31 更新时间：2018-08-17
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醋椒鲫鱼的做法
成菜酸辣可口，鱼肉鲜嫩美味。
浏览数：45 更新时间：2018-08-17