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万怡小炒鸡的做法
此菜利用空气除臊气、利用热气增香气，十分讲究烹饪技巧。
浏览数：27 更新时间：2019-03-29
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庭院龙岗鸡的做法
这是烟台“好礼海鲜”酒店的凉菜销量王，每天能卖四五十份，其旺销的秘诀有三点……
浏览数：90 更新时间：2019-03-13
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竹溪公鸡焖卤蛋的做法
此菜是一道地道家常菜，师傅在原先焖鸡的基础上增加了卤蛋，并且整道菜全靠大火收汁，将味道锁在其中。
浏览数：42 更新时间：2019-01-17
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铁锅霸王鸡的做法
成菜色泽红亮，酱香味浓，由于大铁锅保温效果好，所以鸡肉始终保持鲜香的口感，是店内点击率最高的一道铁锅招牌菜。
浏览数：39 更新时间：2018-12-10
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铁鸡斗魔椒的做法
湖南湘乡市有一道号称最辣的“教堂鸡”，主料只有鸡丁和辣椒，夹一块肉入口，辣到想哭，但却越吃越停不下来，许多吃货驱车百里到这家无名小店，挑战自己的舌尖和味蕾。
浏览数：40 更新时间：2018-10-31
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小椒爱仔鸡的做法
此菜根据四川名菜“油淋鸡”改良而来，选用仔鸡入菜，经过腌、蒸、炸三步制熟，最后斩块、装盘，浇入提前调好的鲜椒料汁，鸡皮脆香、鸡肉细嫩、料汁鲜辣，是道极美味的热拌菜肴。
浏览数：28 更新时间：2018-09-28
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风味干炖鸡的做法
此菜在原做法的基础上，将炖好的鸡块捞出炸香，使其肉质收紧不易碎，最后加青椒、姜片干炒，让鸡块充分融入鲜辣及姜香。
浏览数：42 更新时间：2018-09-26
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姜汁热窝鸡的做法
很多人对于“姜汁热窝鸡”这道菜的名字感到疑惑，“姜汁”很容易理解，是指菜肴的口味，“鸡”则是菜肴的主要原料，但“热窝”是什么呢？
浏览数：25 更新时间：2018-09-11
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葱香翡翠手撕鸡的做法
手撕鸡颜色较黑，我们搭配菠菜梗一起凉拌，卖相好，营养搭配也合理。
浏览数：24 更新时间：2018-06-14
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宁乡花猪肉焖小公鸡的做法
色泽黄亮，滋味姜辣，汤汁浓稠鲜美。
浏览数：46 更新时间：2017-08-03
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干炒小公鸡的做法
干炒小公鸡
浏览数：28 更新时间：2017-07-13
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青椒童子鸡的做法
成菜口感丰富，十分鲜美。
浏览数：34 更新时间：2017-03-07
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黔味宫保鸡的做法
此菜与四川的宫保鸡丁完全不同，首先选料用的是鸡脯肉和鸡腿肉两种，辣椒也是用的本地糍粑辣椒，而不是干辣椒，在调味方面更是降低了糖醋味的浓度，加入了甜面酱，增加酱香味。
浏览数：44 更新时间：2017-03-07
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滇味土鸡的做法
成菜口感丰富，十分鲜美。
浏览数：37 更新时间：2017-02-28
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香辣鸡片的做法
成菜肉质鲜美香辣，十分惹味。
浏览数：22 更新时间：2017-02-27
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本味雪盐三宝的做法
此菜口感脆嫩，同时还配有三种不同味型的味碟。
浏览数：26 更新时间：2017-02-24
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土豆烧鸡的做法
成菜外酥内鲜，十分入味。
浏览数：24 更新时间：2017-02-13
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山城啤酒蹄花鸡的做法
成菜口感丰富，酒香宜人。
浏览数：92 更新时间：2017-02-04
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秘制风干鸡的做法
由普通风干鸡改进而来，鸡肉甘香韧爽，油而不腻，回味悠长。
浏览数：35 更新时间：2017-01-23
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剁椒鸡的做法
在炒剁椒酱时，宜加化猪油，这样，蒸出来的鸡肉才滋润。而加入蚝油，则起到增加鲜醇味的效果。
浏览数：26 更新时间：2017-01-22