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茶香芥味豆腐的做法
我将鸡蛋加入茶水调成蛋液，茶水加入的量并不多，因此蒸出来的鸡蛋比蛋羹要硬，好像豆腐似的能成块。
浏览数：28 更新时间：2020-12-25
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回味烤鹅肝的做法
这道菜虽然以烤成菜，但鹅肝的蒸制是制作时的一大关键。
浏览数：61 更新时间：2020-12-25
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流沙爆浆咕噜肉的做法
制作爆浆流沙类的菜品需要掌握三个关键。
浏览数：43 更新时间：2020-12-25
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虾蓉牛蒡的做法
成菜口感丰富，十分惹味。
浏览数：37 更新时间：2020-12-25
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芝士芥辣?h蟹宝的做法
成菜鲜香味美，口感丰富。
浏览数：32 更新时间：2020-12-25
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沙滩带鱼球的做法
成菜外酥内鲜，口感丰富。
浏览数：43 更新时间：2020-12-23
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神仙猪手的做法
这是一道“动感菜”，盛器的底部放有干冰。上桌时，由服务员当着食客的面，将盘内汤菜缓缓倒在盛器面上，这时，部分汤汁会渗入托盘底下的盘中，盘中顿时烟雾缭绕，极具视觉效果。
浏览数：30 更新时间：2020-12-23
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花椒蒜香排骨的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：29 更新时间：2020-12-23
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盐?h辣仔骨的做法
成菜口感丰富，十分惹味。
浏览数：27 更新时间：2020-12-23
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豆汤狮子头的做法
成菜清鲜味美，口感丰富。
浏览数：32 更新时间：2020-12-23
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官府虾仁的做法
成菜咸鲜味香，口感滑嫩。
浏览数：35 更新时间：2020-12-23
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油鸡枞旱蒸鳕鱼的做法
成菜鲜美可口，十分惹味。
浏览数：38 更新时间：2020-12-23
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荷香百花酿香菇的做法
用鲜虾和肉末制馅，并贴在鲜菇上蒸制，扒汁香鲜一体，香味四溢。
浏览数：29 更新时间：2020-12-23
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农家炖黑山羊肉的做法
此菜选料黑山羊肉，搭配土豆、萝卜、红薯粉等辅料，营养丰富。成菜中羊肉肉质酥烂、汤鲜味浓，突显农家原始风味。
浏览数：73 更新时间：2020-12-23
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农家炖鲫鱼的做法
将鲫鱼先放入盐水中浸泡入味，再和高汤一起炖制，此菜鲜香味浓，汤汁浓厚，成菜色泽金黄、入口软烂。
浏览数：33 更新时间：2020-12-23
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土灶活鱼炖茄子的做法
老卤是此菜的特点，鱼汁的反复利用，使得成菜更加入味。
浏览数：41 更新时间：2020-12-23
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豆腐锅巴炖筒骨的做法
豆腐锅巴是大别山特有的一种地道食材，做出来的菜品口感筋道，豆香浓郁，令人回味无穷。
浏览数：48 更新时间：2020-12-23
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吊锅农家土公鸡的做法
吊锅菜是山区里的特色美食，本菜选用农家散养2年多的土公鸡，皮脆肉紧，口感鲜香，胶质丰富，烧制的时候加入了青椒、五花肉，从而提升了鸡肉的鲜香，此款菜品亦是吊锅菜中的代表菜。
浏览数：55 更新时间：2020-12-23
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腊肉烧土黄鳝的做法
土黄鳝口感鲜脆，拍成片易入味，不焯水直接炒制，更好的保留了黄鳝的鲜味；加入青椒、鲜茴香、腊肉相搭配，不仅祛除了黄鳝的土腥气，还增加了菜品的香味。
浏览数：56 更新时间：2020-12-23
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孜然羊肉炒面的做法
成菜鲜香味浓，十分可口。
浏览数：41 更新时间：2020-12-22