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啤酒加味精的作用是什么
啤酒以大麦芽、酒花、水为次要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。味精是调味料的一种，次要成分为谷氨酸钠，味精的次要作用是添加食品的鲜味。那么啤酒加味精有什么作用呢？上面
浏览数：31 更新时间：2020-04-18
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内江馋嘴兔的做法
成菜椒麻鲜香，十分可口。
浏览数：34 更新时间：2020-04-17
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魔芋豆酱啤酒鸭的做法
选用肉质细嫩的麻鸭，加入魔芋使口感更丰富，降低成本的同时让食客觉得实惠；鸭块生煸后烹入啤酒和秘制香料粉高压，入味深透，回口悠长。
浏览数：35 更新时间：2020-03-16
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牌九杏鲍菇的做法
杏鲍菇改成牌九大小的块，反复拍粉蘸水后炸至金黄，然后加番茄酱等烧制入味，成菜菌香、鲜香浓郁，还带有黑胡椒的香气。
浏览数：32 更新时间：2020-03-11
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啤酒烧带鱼的做法
这道烧带鱼在烧制时加入了番茄酱、啤酒、槐茂醋等，味道酸甜，且带有淡淡的酒香。
浏览数：18 更新时间：2020-02-28
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醉双鲜的做法
此菜根据现在大众喜欢的香辣口味，加入红油、郫县豆瓣酱制作，还加入啤酒来祛腥增香，做好后效果很不错。用不锈钢大盆盛装，让食客觉得很实惠。
浏览数：27 更新时间：2020-01-14
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巴扎秘制羊蹄的做法
用乌苏啤酒、辣椒碎等煮羊蹄，不仅祛腥提鲜，而且口感软糯；添加料头二次烹制成菜，色泽黄亮、咸鲜微辣，淡淡的酒香令人食欲大开。
浏览数：21 更新时间：2019-12-11
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石锅啤酒鱿鱼头的做法
张铭慧眼独具，发现鱿鱼头似带脆骨，入菜脆爽，于是便大量收购，添加麻辣底料、小米椒、啤酒炒制，装入石锅上桌，香辣好吃，是一道极受顾客欢迎的创新海鲜江湖菜。
浏览数：26 更新时间：2019-12-05
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乡镇烧土鹅的做法
成菜香味浓郁，肉质十分鲜美。
浏览数：54 更新时间：2019-11-01
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黑啤酒焖土鸭的做法
此菜宜批量制作，一次可制作二三十份，这样做出来的口味效果会更好。
浏览数：26 更新时间：2019-10-10
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黑啤无骨鸡的做法
此菜有三大旺销原因：一是加工手法细腻，乌鸡需先整鸡去骨，只用净肉，二是用芝麻酱和打碎的红小米辣调制的腌鸡料，香味、辣度、颜色三者兼顾，三是用德国黑啤酒烧制，香气特殊。
浏览数：32 更新时间：2019-07-22
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铁锅手抄鸡的做法
这是一道不错的口味菜，结合了小炒鸡和干锅鸡的做法，烹饪手法上有一定的讲究，如果能完全理会做法的用意，可以做为自己的一道特色菜推出。
浏览数：25 更新时间：2019-07-11
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酱汁啤酒鸡的做法
将“肚包鸡”的搭配与“啤酒鸡”的做法结合，配以自制牛肉酱，做出一款全新味型的啤酒辣子鸡。
浏览数：22 更新时间：2019-06-26
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油爆肥肠的做法
成菜鲜辣可口，十分入味。
浏览数：40 更新时间：2019-06-17
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小龙虾遇上热干面的做法
成菜鲜味十足，十分可口。
浏览数：45 更新时间：2019-06-14
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啤酒蒸鱼，你试过吗？的做法
成菜酒香四溢，鱼肉香辣鲜嫩，十分鲜美。
浏览数：23 更新时间：2019-06-04
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香辣啤酒醉三文鱼的做法
醉香料适合烹制各种醉香类的菜品，尤其适合烹制肉类原料，有较好的袪腥效果。
浏览数：20 更新时间：2019-05-14
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椒香嫩牛肉的做法
牛肉切成块后，先加入葱姜水浸泡，再加入啤酒致嫩，肉质自然鲜香而且细嫩无比。
浏览数：23 更新时间：2019-05-06
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啤酒炒香杏鲍菇的做法
杏鲍菇拍粉时，要拍一层粉、蘸一次水，这样干粉牢牢地挂在表面，炸制后才能金黄酥脆。
浏览数：25 更新时间：2019-03-27
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酱焖笋干啤酒鸭的做法
成菜鸭肉鲜美，十分可口。
浏览数：29 更新时间：2019-01-16