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香辣水晶牛掌的做法
黄牛掌卤熟后切成透亮的薄片，包入黄瓜后对折装盘，表面再淋红油汁，卖相规整，口味清爽，酸辣开胃。
浏览数：38 更新时间：2021-04-27
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栗子烧带皮黄牛肉的做法
成菜鲜香味美，十分惹味。
浏览数：31 更新时间：2020-12-14
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吊锅带皮黄牛肉的做法
成菜鲜香惹味，十分入味。
浏览数：52 更新时间：2020-12-08
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烧椒乳牛的做法
成菜鲜香味美，十分香口。
浏览数：25 更新时间：2020-09-17
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黄焖牛肉的做法
成菜鲜香味美，咸鲜惹味。
浏览数：43 更新时间：2020-09-15
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创意佛跳墙的做法
成菜鲜香味美，十分香浓。
浏览数：30 更新时间：2020-08-25
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石窝小黄牛的做法
带皮牛腩加入红腐乳、白腐乳、柱侯酱、花生酱等调料烧制，成菜色泽红亮，肉质香味浓郁。
浏览数：38 更新时间：2020-08-14
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煳葱黄牛肉的做法
如何将普通的小炒黄牛肉做得特别？首先，赵师傅炼制了一款煳葱辣油炒牛肉，增加特别的酸辣和葱香；其次，为牛肉搭配口感滑爽的魔芋片，增加可食性。
浏览数：21 更新时间：2020-08-11
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酸辣牛扣的做法
农家风味，酸辣十足，营养丰富。
浏览数：158 更新时间：2020-05-18
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有机芹菜炒黄牛肉的做法
这是一道衡阳家常小炒，师傅选用黄牛后腿肉与新泰名公芹菜炒制，口感脆嫩，菜品很是下饭。
浏览数：46 更新时间：2020-03-26
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干煸定安小黄牛的做法
成菜酱香味浓郁，牛肉筋道耐嚼、蔬菜清脆馨香，非常美味。
浏览数：84 更新时间：2020-03-25
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酸菜牛肉的做法
成菜鲜嫩可口，酸爽香口，十分惹味。
浏览数：23 更新时间：2020-02-20
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生焗牛胸口的做法
此菜首先将牛肉加入蛋清、生粉致嫩，然后用石锅的方式将其焗熟，做好的菜品口感鲜嫩，采用堂烹的方式上桌氛围好。
浏览数：34 更新时间：2019-12-06
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牛转乾坤的做法
成菜牛掌肉香浓，口感别具风味。
浏览数：37 更新时间：2019-09-06
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小炒黄牛肉的做法
成菜鲜美可口，十分惹味。
浏览数：31 更新时间：2019-08-21
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糯牛肉的做法
由于养殖特殊，海南小黄牛皮厚肉嫩，不需其它制嫩过程，其肉质含丰富的胶原蛋白，对爱美的女士还具有养颜美容功效。
浏览数：30 更新时间：2019-07-24
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皇贡椒炒黄牛肉的做法
成菜口感丰富，鲜辣可口。
浏览数：16 更新时间：2019-07-16
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绝味黄牛掌的做法
这道“绝味黄牛掌”经过十几道的加工程序而成，很好的去除了，牛掌的腥味，充分的把牛掌的美味体现出来，是一道很有湖南特色的湘菜，成菜粘滑软糯，酱香微辣。
浏览数：30 更新时间：2019-06-20
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干爆带皮黄牛肉的做法
成菜鲜香惹味，十分可口。
浏览数：31 更新时间：2019-06-19
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秘制黄牛肉的做法
此菜选用优质高山黄牛肉，其肉质鲜嫩无异味，搭配手工剥壳板栗，香甜软糯，在用芈酒（为纯粮食酿制），口感醇香。三者混合，再经过高温烹制，加上秘制酱料，成为别具一格的特色菜品。
浏览数：22 更新时间：2019-06-11