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热拌鸡胗的做法
成菜鲜辣惹味，口感丰富。
浏览数：26 更新时间：2021-02-22
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爆炒鸡杂的做法
用泡小米辣、泡美人椒、泡仔姜熬制出一款香气扑鼻的泡椒酱，搭配葱、姜、蒜及醋、糖、盐、生抽等调料，把鸡杂烹制出咸、辣、酸、甜、鲜的鱼香味型。
浏览数：31 更新时间：2020-12-18
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酸汤鸡胗片的做法
不同于司空见惯的酸汤肥牛、酸汤鱼，这道菜将鸡胗片与酸汤搭配。经过压制的鸡胗刨成薄片浸入酸香的汤汁，脆韧中带着浓郁的醇香，一口鸡胗一勺汤，吃起来非常过瘾。
浏览数：25 更新时间：2020-04-01
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鸡血焖鸭杂的做法
此菜成本8元，售价25元，毛利68%。鸡血滑嫩，鸭杂脆嫩入味。
浏览数：44 更新时间：2019-11-20
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什锦脆鸡胗的做法
成菜鲜香味美，十分鲜美。
浏览数：22 更新时间：2019-09-23
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特色卤鸡杂的做法
成菜卤香味浓，十分入味。
浏览数：23 更新时间：2019-06-28
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脱水黄瓜爆鸡胗的做法
此菜设计时，考虑到水果黄瓜和鸡胗都具有脆的特点，所以将两种原料进行搭配。
浏览数：41 更新时间：2019-02-15
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凉拌鸡胗的做法
凉拌鸡胗
浏览数：9 更新时间：2017-09-29
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米椒拌鸡杂的做法
米椒拌鸡杂
浏览数：20 更新时间：2017-09-21
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汤爆双脆的做法
汤爆双脆，传统名菜，属于济南菜。质地脆嫩，汤清质淡，味道香醇。
浏览数：30 更新时间：2016-10-28
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血旺鸡杂煲的做法
菜品在烧制调味后加入鸡血块同烧入味，注意不能够过多的翻动防止血块碎掉。
浏览数：22 更新时间：2016-10-21